Любимая нашим народом селедка не единственная, кто достоин приготовления под шубой. Предлагаю чудесный рецепт мяса под шубой – блюдо сочное, ароматное, невероятно красивое и аппетитное. Поистине царское кушанье, которое не стыдно сделать коронным на праздничном столе...

Свинина по-французски под необычной шубкой готовится по знакомому принципу — слоями. Но вкус, поверьте, гораздо интереснее. Верхнее покрытие задумано в виде густой, ароматной пасты из вареных яиц, зелени и сыра. Чтобы снизить количество майонеза в рецепте, часть его заменим натуральным йогуртом — в нём и нужная для баланса вкуса кислинка, и меньше жира. Ингредиенты Лук - 1 шт. Свинина - 700 г Орегано - 1 ч. л. Подсолнечное масло - 4 ст. л. Яйцо - 3 шт. Твердый сыр - 200 г Укроп - по вкусу Петрушка - по вкусу Майонез - 3 ст...