4272 читали · 2 года назад
Тушеная свинина семьи Мао. Знаковое блюдо Хунаньской кухни.
На этой свинине вырос великий китайский кормчий Мао Цзэдун! Он с великим трепетом относился к любимому блюду, считая, что Красная свинина способна каждого мужчину наделить сообразительностью и умом, а каждую женщину - непревзойденной красотой. Императорская свинина. Лучшие рецепты от ресторанных поваров! Простое крестьянское кушанье из родной деревни Мао – Шаошан, что в провинции Хунань, не так давно получило региональный статус, подтвержденный правительством Китая. Сегодняшний Китай вовсю занимается стандартизацией значимых блюд региональной кухни, следуя примеру европейских стран...