Мясо, приготовленное таким способом, получается сочным и мягким. Сегодня готовим его на сковороде. Рецепт простой и быстрый, продукты самые обыкновенные. В своем рецепте я использую свиную корейку, шампиньоны и молоко. Свинина в сливочно-грибном соусе получается настолько вкусно, что приготовить ее можно не только на обед и на ужин. Думаю, что и на праздничном столе она будет пользоваться успехом. Один из моих любимых рецептов, который я бы посоветовала сохранить в записной книке. Как приготовить очень мягкое и сочное мясо на сковороде просто и быстро...

Вот подробный рецепт свинины с подливкой на сковороде: Ингредиенты: — Свинина (вырезка или шея) – 500 г — Лук – 1 шт. — Морковь – 1 шт. — Чеснок – 2-3 зубчика — Помидор (по желанию) – 1 шт. — Соль, перец – по вкусу — Мука – 1 ст. ложка — Соевый соус – 2 ст. ложки (по желанию) — Растительное масло – для жарки — Вода или бульон – 300 мл — Сметана – 2-3 ст. ложки — Специи (паприка, тмин, кориандр) – по вкусу — Зелень (петрушка, укроп) – для украшения Приготовление: 1. Подготовка мяса: — Свинину нарежьте на небольшие кусочки, примерно 2-3 см, чтобы они быстро прожарились и были мягкими...