Жареная свиная корейка 🔥 🧂Соль по вкусу 🌶️Паприка молотая 1 ч.л 🧅 Лук 100 г 🍅 Томаты черри 5-6 шт 🍂Сухой базилик 1 ч.л ⏱️ 15 мин.
Свиная корейка с томатами и базиликом
Свиная корейка с томатами и базиликом - это уникальное блюдо, сочетающее в себе элементы традиционной русской и средиземноморской кухонь. Оно имеет яркий и сочный вкус, ароматные специи и свежие томаты добавляют ему особую нотку свежести.
История этого блюда уходит корнями в далекое прошлое. Свинина была популярным мясом в России, и корейка - это одна из самых аппетитных и сочных ее частей. Вместе с томатами и базиликом, которые впервые появились в русской кухне в конце 19 века, оно стало отличным вариантом для приготовления вкусных и сытных блюд.
Готовить свиную корейку с томатами и базиликом можно различными способами. Одни предпочитают запекать ее в духовке, другие - жарить на сковороде или гриле. Главное - чтобы мясо было хорошо пропитано специями и соусом.
Корейка обычно маринуется в соусе на основе соевого соуса, меда, лимонного сока, чеснока и специй, таких как имбирь, куркума и кайенский перец. Это придает мясу неповторимый аромат и вкус. Затем она обжаривается до золотистой корочки и запекается вместе с томатами и базиликом.
Блюдо подается горячим, украшенным свежим базиликом и сопровождается картофельным пюре или гарниром из овощей. Оно идеально подходит для торжественного ужина или обеда в кругу семьи и друзей.
Свиная корейка с томатами и базиликом - это блюдо, которое сочетает в себе классические и современные элементы кулинарного искусства. Оно прекрасно дополняет русскую кухню, придавая ей особый шарм и изысканность.