Свиная вырезка в духовке - это прекрасное блюдо, которое можно приготовить не только из свиной вырезки, можно использовать любой аналогичный по весу кусок постной свинины. Благодаря правильной технологии приготовления, мясо остается сочным, а благодаря специям - ароматным. Ингредиенты: · свиная вырезка (или любая постная свинина) – 500 гр. (2 вырезки), · имбирь (свежий) – 2,5 см, · тмин (семена) – 2 ст.л., · красный острый перец – 0,5 ст.л., · чеснок - 1 зубок · растительное масло, · соль (крупная)...

Мясной рулет в духовке – это блюдо, которой можно добавить к закускам на праздник или приготовьте для родных в будни. Причем, готовят его из самых разных видов мяса — курицы, говядины, свинины, индейки и даже баранины. В рулет можно добавлять различную начинку, можно использовать овощи, грибы, ароматные травы и зелень, чеснок и даже фрукты. Каждая начинка придает закуске определенную нотку. Мариновать мясо для рулета нужно с помощь специй. В этом рецепте хочу поделиться одним из методов, как приготовить рулетик затратив минимум времени и усилий...