Аппетитно обжарьте свиную вырезку - с зерновой горчицей, чесноком и различными специями. Ингредиенты рецепта 1 кг. Свиная вырезка 3 зубчика измельченного чеснока 2 столовые ложки зерновой горчицы 1 столовая ложка розмарина 1 столовая ложка тимьян соль Свежемолотый черный перец 3 столовые ложки топленого масла 1 столовая ложка коричневого сахара Этапы приготовления рецепта Разогрейте духовку до 200 С. Выложите пергамент на противень и поставьте сверху железную решетку (выделяющийся при горении сок...

Какие секреты помогут сделать свиную вырезку более легкой, но не менее вкусной, рассказал шеф-повар Константин Ивлев. Фото, видео: YouTube / IVLEV CHEF Свиная вырезка — любимое блюдо тех, кто любит побаловать себя вкусной и сытной пищей. Многие кулинары в разных странах готовят его в беконе. Конечно, такое питание довольно тяжело для пищеварения, но есть способ снизить ощущение тяжести после его употребления. Чтобы сделать свиную вырезку немного полезнее, нужно позаботиться о легком гарнире. Шеф-повар Константин Ивлев поделился рецептом блюда в овощном соусе...