695 читали · 4 года назад
Тушёная свиная вырезка «на луковой подушке». Простой рецепт и в пир, и в мир
Предлагаю очень простой рецепт приготовления свиной вырезки, который предполагает минимум усилий и времени нахождения у плиты. При этом мясо не обжаривается, а только тушится. Практически диетический вариант. Ингредиенты: 1 Вырезка свиная охлажденная - 0,5 кг 2 Лук репчатый - 2 штуки 3 Перец болгарский - 2 штуки 4 Свежая зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок 5 Масло растительное, рафинированное - 50 мл 4 Специи - по вкусу 5 Соль - по вкусу Приготовление Из охлаждённой свинины блюдо получается сочнее, чем из замороженной...