Что может быть лучше сочного куска мяса? Да, пожалуй, ничего. Но как сделать его таковым? Все просто, достаточно грамотно замариновать мясо, добавить спелые помидоры и сыр. Вот залог успеха. Недавно ко мне приезжали гости и я решил приготовить им эту "Гармошку из свинины". Они остались очень довольны и попросили даже рецепт! Вот решил и с вами поделиться им. Ингредиенты Для маринада (из расчета на 1 кг свинины) Вода - 250 мл; Оливковое масло - 3 ст.л.; Винный или яблочный уксус - 1 ч.л.; Копченая паприка - 2 ч...

Свиная вырезка, обернутая беконом, фаршированная вялеными томатами, моцареллой и базиликом - красивое, необычное и сытное блюдо. Мясо легко готовится, а выглядит очень эффектно! Ингредиенты: свиная вырезка...