Готовлю мясо на сковороде с овощами и очень много зелени. Блюдо подается как в горячем, так и в холодном виде совершенно без гарнира. Такое сытное мясо заменит полноценный обед. Смотрите и подписывайтесь на наш кулинарный канал: https://www...
У меня на канале уже были рецепты в этой чудо-посуде, вот решил опять приготовить что-то вкусненькое. Итак, поехали... Ингредиенты: Свиная шея - 1-1,5 кг Баклажан - 2 шт. Кабачок - 1 шт. Морковь - 1 шт. Перец болгарский - 2 шт. Помидор - 3 шт. Капуста - 1/3 качана Лук - 1 головка Чеснок - 5 зубчиков Томатный соус - 100 мл. Масло подсолнечное для жарки Соль, перец по вкусу Приготовление: Нарезаем мясо лентами толщиной 1,5-2,0 см, а потом эти ленты режем на кусочки по 4 см. Наливаем в чугун масло, смазываем им всю внутреннюю поверхность, чтобы продукты не прилипали во время приготовления...