ЧТО ДЕЛАТЬ СО СВИНОЙ ШЕЕЙ? Свиная корейка, широко известная как свиная шея — это вид мяса, который высоко ценится гурманами во всем мире. Верхняя часть свиной корейки, проросшая жиром, получается исключительно нежной и вкусной. Посмотрите, как свиную шейку можно приготовить разными способами: жарить, тушить, запекать целиком или кусочками. Шейная вырезка – одно из самых вкусных мясных блюд. Во вкусе свиной шеи – вся суть свиной вкуснятины. Она немного жирноватая, и это только усиливает вкус. Ведь, как известно, жир является носителем вкуса...

Доброго времени суток друзья. Сегодня пятница и большинство из нас собирается на природу. В этот раз приготовим свиную шею порезанною на кусочки (стейки) на решетке (гриле) Для этого нам понадобится: Свиная шея 2.5 кг Соль по вкусу Перец по вкусу Лук репчатый 3-4 хороших луковицы Нарезаем мясо на кусочки Добавляем специи и лук хорошо все перемешиваем, оставляем примерно на 1-2 часа...