В эфире рубрика : #рецепты_ек Моя семья практически не ест красное мясо. Мы просто не любим его.. Едим, в основном, курицу. Но свиная рулька нам полюбилась. Однажды я купила готовую рульку-гриль. Недалеко от нас есть мясной магазин, где делают мясную продукцию на гриле. Цены там доступные, продукция вкусная. Но рулька у них жестковатая.... Однажды я решила приготовить рульку сама. Тогда кило рульки стоил 129 руб, сейчас 159. Прочитала кучу рецептов в интернете, и запекла рульку в духовке. Но она тоже получилась жестковатая...

Свиная рулька на гриле для пивной вечеринки 📄Со свиной рулькой довольно много возни. Так что разумно сварить сразу две рульки, одну зажарить сразу же, а вторую остудить, плотно замотать в пленку и заморозить до следующего раза. 📃ИНГРЕДИЕНТЫ - 1 свиная рулька - 400 мл темного пива - 3 зубчика чеснока - 1 ст. л. смеси перцев горошком - 1 лавровый лист - 1 палочка корицы - 2 ст. л. соли - растительное масло - пикули (корнишоны, оливки, каперсы) для подачи 📃Для сырно-пивного соуса: - 300 мл жирных сливок - 300 г сыра чеддер - 100 мл темного пива - 2 ст...