Сыровяленая свиная рулька по мотивам приготовления Хамона. Друзья, привет ! Не судите строго )) ну нравятся мне всякие дурацкие эксперименты ))). Решил я рульку завялить , да так что б прям хамон получился , насмотрелся кучу видосов про то как в промышленных масштабах хамон готовят и сделал . Результат узнаете в конце статьи , там же будет видео , можно посмотреть в живую )). Сразу скажу , это был эксперимент , повторить конечно можно , но занятие бестолковое , слишком много возьни , а мяса в итоге очень мало...

Всем здравствуйте! Сегодня я, в очередной раз, готовила одно из наших любимых мясных блюд - свиную рульку. Она получается невероятно сочной и вкусной. Мясо прекрасно отделяется от кости и просто тает во рту. Правильно приготовленная свиная рулька - это настоящее объедение! Этот, многократно проверенный мною рецепт, вполне достоин праздничного стола. Я решила, что обязательно приготовлю ее на Новый год! ПОДРОБНОЕ ВИДЕО процесса приготовления СВИНОЙ РУЛЬКИ вы можете посмотреть ЗДЕСЬ: Список необходимых ингредиентов для приготовления СВИНОЙ РУЛЬКИ вы можете найти в конце статьи...