Причем во всех блюдах, которые кулинарная фантазия способна из нее сотворить. И стоит отметить, что большинство этих блюд готовятся просто. А результат всегда радует глаз и желудок. На нашем сайте в последние 2-3 года рецепты рульки пользуются повышенным спросом. Тому, думаю, есть две главные причины. Первая - это вкусно, вторая - это по-прежнему дешево по сравнению с ценами других частей свинины. Из рульки получается замечательная домашняя ветчина, вкусный зельц и много что еще. Но самой большой популярностью пользуются рецепты рульки запеченной...

Свиная рулька — это часть свиной ноги, которая расположена выше копыта. Она богата коллагеном и желатином, что делает ее идеальной для приготовления холодца и других блюд. В этой статье мы расскажем о разных рецептах приготовления свиной рульки. Рецепт 1: Свиная рулька в пиве Ингредиенты: Приготовление: Рульку хорошо промыть и очистить от щетины. Положить в кастрюлю с пивом, добавить очищенную морковь, луковицу, чеснок, соль, перец, розмарин и лавровый лист. Варить на медленном огне в течение 2-2,5 часов, периодически переворачивая рульку...