Таким способом без предварительного маринования рулька всегда получается очень нежной и сочной, мясо просто распадается на волокна. Пожалуй, это самый простой способ приготовления свиной рульки в духовке. Захотели и сразу приготовили. С помощью специй и чеснока даю ей отличный вкус и цвет. Мясо получается очень ароматное, вкусное и просто тает во рту. Порции 2 Время подготовки 20 минут Время приготовления 2 часа Ингредиенты Инструкции 1. Рульку промываем, поскабливая кожу ножом. Просушиваем бумажными полотенцами...

Запечённая свиная рулька — блюдо, которое впечатляет своим вкусом и ароматом. Секрет сочного мяса и хрустящей корочки кроется в правильном маринаде и технологии приготовления. В этой статье вы найдёте проверенный рецепт, советы по выбору маринада и гарнира, а также лайфхаки для идеального результата.​ Свиная рулька — это часть свиной ноги, богатая соединительной тканью, которая при правильной термической обработке превращается в нежное и сочное мясо. Это блюдо популярно в немецкой, чешской и восточноевропейской кухнях...