Поджарка из свинины по рецепту из старого общепитовского сборника рецептур 83 года. Такую поджарку готовили в всех столовых. Готовится очень просто , а получается сочная, мягкая со вкусом натурального мяса. Быстрый ужин или обед для всей семьи. Подается с любым гарниром. Поджарку можно приготовить из любого мяса из говядины, свинины, телятины, баранины и козлятины. Но самая нежная и вкусная она получается из свинины. Пошаговый рецепт: Для приготовления этого блюда потребуется минимум продуктов...

Сегодня я возьму жесткое мясо свинины и сделаю его невероятно сочным и мягким. Приготовлю мясо в сметано-луковом соусе, которое можно подавать с любым гарниром, всем домашним обязательно понравится этот рецепт...