Еще один рецепт простой деревенской еды из моего детства, не при защитниках животных будет сказано, готовилось блюдо из свинины в день забоя из "парнЫх" субпродуктов, кроме печени там присутствовали сердце, почки, иногда легкие, всё жарилось на свежевытопленном свином сале. Мне воспроизвести это блюдо аутентично не получится, так как собрать все ингредиенты дорого и сложно, но в принципе и так не плохо. Нам понадобится: - Свиная печень 0.5 кг - картофель 5 шт. - растительное масло На сковороде...

Свиная печень это очень полезный, вкусный продукт и к тому же недорогой, но при неправильном приготовлении свиная печень может получится жесткой, горькой, со специфическим вкусом. Сегодня поделюсь с вами всеми секретами приготовления свиной печени. По этому рецепту печенка получается просто обалденная - нежная, мягкая, сочная! Подходит к любому гарниру, нашей семье очень нравится с картофельным пюре. Ингредиенты: Приготовление: Свиную печень промываем, убираем пленку, нарезаем небольшими кусочками...