Свиная лопатка в духовке - настоящий кулинарный шедевр, который у любого кулинара приготовится на "ура". Это мясное блюдо получается настолько совершенным, что к нему даже не хочется подавать ни один соус - идеальный баланс пряных трав и специй позволит вам удивить своих родных и гостей так, что они обязательно попросят добавки и записанный рецепт! Чтобы мясо в процессе запекания не получилось сухим, обязательно выбирайте его с небольшой прослойкой сала - оно вытопится и пропитает собой мякоть....

Свинина — один из самых универсальных видов мяса, поражающий своим многообразием вкусов и способов приготовления. Среди различных частей свинины свиная лопатка занимает особое место, ведь именно она отличается нежностью, сочностью и отличной способностью впитывать ароматы. Если вы ищите интересные идеи для праздничного стола или семейного ужина, рекомендую обратить внимание на эти рецепты. Ингредиенты: Приготовление: В глубокой миске смешайте пиво, мед, измельченный чеснок, тимьян, розмарин, соль и перец...