Свиная грудинка в духовке: рецепт домашнего деликатеса Свиная грудка, запечённая в рукаве, — это универсальное блюдо, которое можно подавать горячим к ужину или остужать и нарезать как домашнюю закуску. Такая мясная грудинка с чесноком и специями отлично заменит магазинную колбасу на бутербродах. Для рецепта важно выбрать мясистый кусок грудинки или сала с прожилками мяса. Остальные ингредиенты — базовые, и наверняка есть на любой кухне. Ингредиенты: • Свиная грудка — 1,2 кг • Соль — 1,5 ст...

Нежное, вкусное с шикарным ароматом мясо свиной грудинки, сделанное в духовке особым способом — это один из деликатесов домашнего приготовления. Такая грудинка будет прекрасным угощением для вас и для ваших гостей. Ее можно использовать как отличную закуску или сделать бутерброд на завтрак. При этом способе грудинка сворачивается в рулет особым способом и томится в рукаве в духовке в специях и собственном соку при достаточно низкой температуре, при которой мясо не сохнет, а сало не топится. В результате грудинка становится очень нежной и приобретает очень аппетитные вкус и аромат...