Мы все наслышаны о пользе овощных соков и привыкли считать, что они полезны человеческому организму в любом виде и количестве. Ведь чем больше витаминов, тем лучше, правда? Оказывается, не совсем! Сочетать...

Какой сок продают в магазинах В пищевой индустрии на сегодняшний момент можно выделить два вида соков: натуральные (свежевыжатые) и консервированные. Сталкиваясь с огромным ассортиментом соков на прилавках супермаркетов, порой не так просто разобраться, что за сок находится в пакете или бутылке. Нектары, восстановленные соки, консервированные соки — необходимо понимать процесс их приготовления, прежде чем определить, какой из этих соков самый полезный. Свежевыжатый Свежевыжатый сок (фреш) — это натуральный сок, который получают путём механического воздействия на фрукты...