Кефир — это не просто кисломолочный продукт, который можно найти на полках магазинов. Это целая культура, символ здоровья и активного образа жизни, которую люди употребляют на протяжении веков. В этой статье мы подробно рассмотрим, что такое кефир, его полезные свойства, возможные противопоказания и альтернативы, а также как правильно включить его в свой рацион. Кефир — это ферментированный молочный продукт, получаемый в результате взаимодействия молока и специальных кефирных грибков, содержащих живые культуры бактерий и дрожжей...

Что делать, если в холодильнике обнаружен кефир, купленный не сегодня и даже не вчера. Можно конечно его выкинуть, или скормить подопечным животным, что я часто делаю, а можно не лениться, и приготовить из кефира что-нибудь вкусное. Вот и сегодня я обнаружила в холодильнике литровый пакет кефира. Как можно использовать забытый кефир, что приготовить из него. Попробуйте приготовить из кефира домашний творог. Сделать домашний творог из кефира очень просто. Для этого нужно взять кефир и воду в равных пропорциях, например по одному литру, или по поллитра...