Одно из самых популярных угощений на русском столе – селёдка. Простая, вкусная и очень полезная для организма. А, кроме того, ее можно приготовить десятками самых различных способов – выбирайте на свой вкус! Сельдь можно запекать в духовке, солить, жарить на сковороде и делать разнообразные салаты. Первый промышленный шпионаж происходил из-за селедки Немного истории. Селедка – изначально не была традиционным русским блюдом, и только впоследствии стало таковым. Еще в 14 веке сельдь была пищей для бедняков в Европе, пока в Голландии ее не научились правильно солить...
Сельдь – одна из самых распространённых видов рыб, которую принято употреблять в солёном или маринованном виде. Но мало кто знает, что такую атлантическую вкуснятину можно подвергать термообработке, после которой блюдо станет нежным, сочным и очень аппетитным. Жарить селедку легко, ведь она хорошо поддаётся очистке, имеет небольшое количество костей и достаточно быстро готовится. Мясо данного представителя рыб ценится своим богатым химическим составом, полезным для организма человека, а также высоким содержанием жиров, которые в процессе запекания придают ему мягкости и неповторимости вкуса...