Поговорим о свекле. Все знают на сколько она полезна для организма. Но мало кто знает что из него можно приготовить полезный квас который способен очищать наш организм от шлаков. Он освободит наши почки от камней, от гнилостных брожений освободит наш кишечник, сосуды освободит от закупорок, а от всего ненужного будет освобождена наша печень. При этом не нужно тратиться на дорогие лекарства. Есть два способа, чтобы приготовить наш свекольный квас-это дрожжевой и бездрожжевой. На бездрожжевом способе готовится квас долго около пяти суток...

Предзимьеме - время квас готовить. Свекольный! Ноябрь - самое время для кваса - так всегда говорила мама. И квас всегда удавался отличным! В старину квасить свеклу начинали после уборки, и квасить тогда же. Что с ним делать и зачем? Как вкусный и полезный (ну очень!) напиток, для румяных щек и иммунитета. А еще: для борща и холодника (свекольника), для маринадов и соусов. Окрасит борщ истинно-рубиновым цветом, даст аромат и яркую кислинки - такие борщи с ним удаются!  К слову, это еще один из методов сделать борщ красным, рубиновым - вместо уксуса (уксус - это неправильно!)...