Свеклу, как и брюссельскую капусту, любят немногие смелые души, она нравится людям, заботящимся о здоровье, и искренне ненавидится другими. Хороших урожаев и прекрасного цветения! Снова с вами лицензированный инструктор садоводства квадратного фута, знаменитый по обе стороны океана и сокрытый под творческим псевдонимом Дед Моховой! Свеколки, что есть по сути? Это полезные, простые в выращивании овощи, которые могут вызвать за обеденным столом отношения любви и ненависти, что часто вызывает переполох в самых толерантных семьях, в том числе в тех, которые разборчивы в еде...

Свекольный квас - это ферментированный овощной напиток, который легко приготовить и содержит много пробиотиков. Узнайте, как приготовить свекольный квас здесь! ЧТО ТАКОЕ ФЕРМЕНТАЦИЯ? Консервирование и замораживание - как методы сохранения пищи - относительно новы в Великой схеме эволюции. Наши предки (которые не обладали преимуществом электричества) в основном ферментировали свои посевы, чтобы съесть их позже. Соленья, приправы, кетчуп, майонез , квашенная капуста и горчица изначально были ферментированными...