Свекольно-кабачковые котлеты с мясом Ингредиенты: 300 гр. сырого мясного фарша (полностью готового); 340 гр. свежей (сырой) свеклы; 150 гр. замороженного кабачка, измельченного на терке с крупными ячейками; небольшая луковица; 1,5 ст. л. крупы манной; крупное сырое яйцо; специи – по вкусу; около 3 ст. ложек сухарей панировочных; 2 ст. ложки муки пшеничной; примерно треть стакана масла растительного; крупная долька чеснока. Приготовление: Овощи очистите. Свеклу потрите на терке с крупными ячейками. Чеснок и луковицу мелко нашинкуйте. Кабачок разморозьте, слегка отожмите с него лишнюю влагу. Если вы используете кабачок свежий, измельчите его также, как свеклу...

Котлеты — невероятно вкусная еда, которую можно готовить практически из любых ингредиентов. Общепринятый рецепт из разных сортов мяса порядком поднадоел, а потому существует множество альтернативных вариантов, которые не менее вкусные, но более оригинальные. Котлеты из кабачков с сыром и зеленью Это классический вариант приготовления. Отталкиваясь от него, создаются новые разновидности рецепта. Если человек не любит экспериментировать, то базовое блюдо как раз для него. По вкусовым качествам оно не уступает «закрученным»...