Постный суп с кореньями, кстати, в нем нет картошки, вместо неё полезная репа. Ингредиенты на 6 порции: 1 морковь 1 луковица 1 свёкла 1 репа растительное масло 1,3-1,5 л воды 50 г пшена соль, перец, лавровый лист по вкусу ... и делаем Лук, морковь, свеклу и репу очистите, лук измельчите, остальные овощи нарежьте брусочками. В кастрюле разогрейте масло, положите лук, через 5 минут добавьте морковь и свёклу...

Очень вкусный и полезный суп для всей семьи. Я готовлю свекольник на мясном говяжьем бульоне. Так же можно использовать тушенку или приготовить вегетарианский суп, используя не мясной бульон, а воду. Продукты для свекольника: 1. Готовим бульон. В соленую кипящую воду кладем мясо, доводим до кипения, снимаем пенку и варим на медленном огне 30-40 минут. Мясо нарезаем небольшими кусочками, бульон процеживаем. Пока готовится бульон займемся овощами. 1. Свеклу, морковь, картофель и лук чистим и моем...