На 2,5 л супа нам понадобится: - бульон 2 л и немного мяса - свёкла 2 шт. средние - картошка 3 шт. средние - морковь 1 шт. небольшая - лук 1 шт. небольшая (у меня 1/2 большой луковицы) - перец сладкий 1/2 шт. - свежий помидор 1 шт. средний или томатная паста 1 ч.ложка - чеснок 3-4 зубчика ( у меня замороженные зелёные чесночные стрелки) - соль 2 ч.ложки без горки или по вкусу - лавровый лист 1-2 шт...