Вкусный и питательный классический свекольник придаст сил и энергии! Когда варил впервые, думал, что будет пустовато, но оказалось, что свекольник ничуть не уступает по вкусу борщу. Рекомендую попробовать, очень вкусно! Ингредиенты на 8 порций: Свинина - 500 г Свекла - 2 шт Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Картошка - 4 шт Болгарский перец - 1 шт Томатный соус - 1 ст. ложку Чеснок - 2 зубч Растительное масло - 2 ст. ложки Соль - 2 ст. ложки Лавровый лист - 2 шт Душистый перец - 3 шт Коренья - 1 ст...

Очень люблю свекольник! Каждая хозяйка готовит по своему, у каждой своя изюминка! Я же хочу предложить Вам рецепт, который готовила моя мама с незабываемым вкусом. Берем мясо на кости, причем, не важно, из какого мяса вы делаете бульон, из говядины, свинины или утки с индейкой , тоже хорошо, а если это будет грудинка, там и жирок, и мяско, и кости, вообще замечательно! Ингредиенты Бульон 2,5 л Свекла 2 шт. Лук репчатый 2 шт. ( 1шт. – в бульон ) Картошка 2-3 шт. Свежее свиное сало 50г ( или растительное масло 3-4 ст...