У многих опытных хозяек очень популярным является яркий и сытный свекольник, рецепт классический готовится без добавления в состав капусты. Вариантов исполнения первого блюда достаточно много. Есть традиционные горячие супы, есть супчики на основе кефира или кваса. Последние подаются к столу холодными. Свекольник считается «младшим братом» борща. Он придется по нраву тем, кто не любит отварную капусту. Свекольник отличается простотой приготовления. Для него требуются самые простые продукты, которые найдутся в холодильнике буквально у каждого...

Если вы любите борщи, то это первое блюдо тоже придется вам по вкусу. Рецепт свекольника мне рассказала знакомая. Она лежала с сыном в больнице. Ребенку в столовой давали только этот суп по состоянию здоровья. Итак, свекольник с капустой. Ну, можно и борщом назвать, потому что одни эти же продукты используются для приготовления. Готовим свекольник: 1. В кастрюлю наливаем воды и закладываем мясо и курицу. Солим. 2. Шинкуем капусту. Сегодня я готовлю куриный суп, поэтому сразу кладу капусту варить с птицей...