Дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться рецептом супа, который особенно вкусно кушать летом. Холодник готовится очень просто и из доступных ингредиентов, которые скорей всего есть у вас в холодильнике. Приготовьте по нашему рецепту это блюдо и насладитесь вкусным и освежающим холодником в жаркий день. Ингредиенты: Приготовление: Огурцы очищаем от кожицы и мелко нарезаем. Режем зеленый лук и небольшими квадратиками вареную свеклу. В миске смешиваем зеленый лук со свеклой и по вкусу добавляем соль...

Количество порций – 6. Свекольник имеет два основных варианта подачи – в холодном и горячем виде. Горячий свекольник чаще всего делается на основе свеклы с добавлением молодой ботвы. Он отлично согревает и насыщает в морозы – отличное решение для зимы. Холодный свекольник, в отличие от своего собрата, не согревает, а, наоборот, как мороженое, бодрит. На столах он появляется летом. Его плюс – в отсутствии необходимости термической обработки продуктов, исключение составляет свекла. Давайте приготовим...