Существуют десятки разных способов, как приготовить свекольник. В классическом исполнении в качестве основных продуктов используются свекла, свежие огурцы и зелень. Для большей сытности добавляется вареный картофель и яйца. Характерный цвет свекольнику придает свекольный отвар. Для этого свеклу очищают и готовят в подкисленной воде, которая помогает сохранить ее природный колер. Свежесть блюду придают огурцы, мелкорубленный укроп и зеленый лук. Завершающим штрихом вступает сметана, которая связывает все вкусы воедино, придает свекольнику приятную кислинку и сливочный вкус...
Сегодня будем варить свекольник по классическому рецепту. Все продукты для варки доступные, варить такой свекольник легко. В кулинарии применяют не только плод свеклы, но и листья (ботва). Листья идут на приготовления различных салатов, варят свекольник. Как сварить вкусный свекольник по классическому рецепту Сегодня будем варить свекольник по классическому рецепту. Все продукты для варки доступные, варить такой свекольник легко. В кулинарии применяют не только плод свеклы, но и листья (ботва). Листья идут на приготовления различных салатов, варят свекольник...