Морозным зимним деньком никто не откажется от наваристого борща или салата со свеклой, выращенной на своем участке. И для этого не обязательно тащить с дачи в квартиру несколько мешков со свекольными клубнями. Достаточно наделать заготовок из свеклы в банках. Благо, что этот овощ идеально для этого подходит. Рецептов море: от маринования свеклы «соло», до тандема с разными овощами, либо заготовка свекольной икры. В этой публикации мы собрали для вас самые легкие в приготовлении, но при этом необычайно вкусные рецепты свекольных заготовок...

Консервирование овощей – это прекрасный способ сохранить их на долгое время. Один из самых любимых овощей, которые можно заготовить зимой, это свекла. Свекла – это очень полезный овощ, который содержит множество витаминов и минералов, таких как железо, калий, магний и витамины группы В. Кроме того, свекла обладает низким уровнем калорийности и может быть использована в различных блюдах. Сегодня мы рассмотрим несколько рецептов заготовок из свеклы для борща на зиму: Рецепт №1. Заготовка свеклы с хреном и чесноком...