СВЁКЛА С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ Это самый простой рецепт салата со свеклой. Здесь минимальное количество ингредиентов. Всего 3 продукта создают отличный вкус. Думаю, все пробовали этот салат и имеют представление, о чем идет речь. Состав: свекла — 0,5 кг чеснок — 15 г майонез — 25 г Способ приготовления: Главный ингредиент можно приготовить двумя способами: сварить или запечь. Если выбираете первый вариант, то просто вымытую свеклу заливаете водой, ставите на плиту и варите до мягкости. Время приготовления будет зависеть от сорта и размера свёклы. Во втором же случае заверните ее в фольгу, каждую по отдельности. Положите на противень и поставьте в горячую духовку (температура 200º) примерно на 50-60 минут. Готовность проверяйте ножом или зубочисткой. Разверните и дайте остыть прямо в фольге. В майонез выдавите через пресс чеснок и перемешайте. Это и будет заправка. Очистите свеклу и натрите ее на крупной терке или корейской, если хотите получить длинную соломку. Перемешайте все компоненты и попробуйте. По желанию можно добавить специи: соль, перец. Такой салат будет отличным дополнением к любому мясному или рыбному блюду. Его можно даже намазывать на хлеб, получится отличный перекус.