Многие беременные и женщины пожилого возраста сталкивались с проблемой анемии и не понаслышке знакомы с ее серьезными последствиями. Ведь пониженный гемоглобин — это индикатор более серьезных проблем в организме. Причиной низкого гемоглобина у женщин является недостаточное поступление микроэлементов. В первую очередь заболевание связано с дефицитом железа, которое провоцирует однотипная диета и потребление еды, препятствующей всасывание железа из пищевых продуктов. Также дефицит железа может быть связан с недостатком других кровообразующих элементов: фолиевой кислоты, витаминов А и В12...

Существует мнение, что свекла и орехи помогают восполнить дефицит железа в организме. Однако врач-эндокринолог Елена Островская назвала эту информацию ошибочной. По словам эксперта, суточная норма железа для женщин составляет 20 мг, для мужчин —10–12 мг. Восполнить элемент можно только с помощью мяса говядины, телятины, печени. Кроме того, железо можно найти в мясе курицы, но там его не так много, пояснила врач в беседе с «Газетой...