Приготовим свеклу тушеную на сковороде вкусно как в садике! Свекла тушеная подойдет как на гарнир, так и в качестве самостоятельного блюда. В садике, к тушеной свекле, подают котлеты из говядины, а я ее люблю кушать свеклу тушеную просто без котлет и тефтелей. Свекла тушеная на сковороде отличный вариант в постные дни, для вегетарианцев и тогда, когда надо сбросить несколько лишних килограммов. Я всегда тушу свеклу, если мне надо быстро прийти в норму. Только в садике детям, в тушёную свеклу, не добавляют уксус...

И почему же раньше я не знала про эту хитрость со свеклой? Оказывается, это очень помогает и свекла на салат получается просто идеальная! Вот как вы варите свеклу? Кладете в кастрюлю, заливаете водой и варите до готовности? Я тоже так раньше варила. Но оказывается, это не совсем правильно! Свеклу нужно обязательно варить с уксусом и сейчас объясню почему. В чем суть: Замечали ли вы, что в самом конце варки, когда сливаете воду - она темная и окрашена в "свекольный цвет"? Это происходит потому, что во время варки свеклы цвет выходит...