Вареная свекла: польза и вред Свекла вареная готовится просто, ее можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней (неочищенную в течение 7-10 дней) и, при необходимости, использовать. Калорийность отварной свеклы Калорийна ли вареная свекла? Нет, калорийность на 100 грамм составляет 47 ккал. Для сравнения: калорийность, свежая свекла, 42 ккал. Состав и полезные свойства вареной свеклы Присутствие органических кислот (винной, молочной, яблочной, щавелевой и лимонной) играет важную роль в процессе переваривания пищи...

Энергетическая ценность вареной свеклы сравнительно не велика, поэтому ее часто рекомендуют людям с лишним весом, ну и все остальным, как неплохое дополнение к рациону питания. Кстати, свекла отличный иммуномодулятор. Это значит, что комплекс полезных веществ, таких как витамины и микроэлементы, позволяют укрепить иммунную систему человека, чем защитить ее от вредоносного воздействия вирусов и микробов. В сезон высокой заболеваемости респираторно-вирусными инфекциями и гриппом салат из вареной свеклы будет не только вкусным блюдом, но очень хорошим профилактическим средством...