Этот рецепт супа из поваренной книги 1861 года "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве", Елены Ивановны Молоховец. Ингредиенты 3 л Воды 600 г Говядины 50 г Моркови 150 г Кореньев (петрушка, сельдерей) или 10 г – Сушеных кореньев 5 шт Душистого перца 70 г Сыра пармезан 200 г Спагетти 200 г Сливок 2 Желтка 0,5 ст. ложки Сливочного масла 3 горошины Белого перца Соль по вкусу. Как приготовить Сварить бульон из говядины (с кореньями), процедить. Спагетти разломить...

[без масла] Одно из простых блюд для строго поста. Будет сытнее, если его сварить на овощном отваре.