Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Вообще, я не очень люблю супы с бараниной. Мне гораздо вкуснее просто есть отварную баранину и запивать ее бульоном. Но в случае с нутом все кардинально меняется – такой суп сильно по душе 😊 ПОНАДОБИТСЯ: ПОДГОТОВКА Нут всегда замачиваю в фильтрованной воде на ночь и оставляю на кухне, не убирая в холодильник. К утру он разбухает в два, а то и в три раза, в зависимости от сорта. Раньше всегда чистил его от прозрачной белковой пленки но в этот раз не стал, и вкус у блюда не изменился...

Шурпа - вкуснейшее блюдо Восточной (мусульманской) кухни. Это сытный и наваристый суп из овощей на основе мясного бульона. Классическая шурпа готовится с бараниной на кости, получается ну очень вкусно! Подпишитесь, чтобы не потерять рецепт. Ингредиенты Емкость чаши: 5 л. Время приготовления: 80 минут. Количество порций: 6. Рецепт шурпы из баранины в мультиварке 1. Баранину промываем. Разрезаем на крупные порционные куски. 2. Опускаем мясные кусочки в чашу мультиварки. Чтобы суп был более жирным и наваристым, можно предварительно обжарить куски баранины с двух сторон на программе "жарка"...