Перловка готовится достаточно долго. Есть несколько способов. Замочить перловку Чтобы ускорить процесс, крупу для рассольника можно предварительно замочить. Переберите перловку, тщательно ее промойте. Переложите крупу в миску, залейте ее холодной водой из расчета: на 1 стакан перловки 1 литр воды. Оставьте на 6-12 часов (можно на ночь). Затем слейте лишнюю воду, переложите перловую крупу в кастрюльку, залейте водой и поставьте на плиту. Когда вода закипит, слейте ее, перловку промойте холодной водой, залейте крутым кипятком и поварите 20-30 минут...

Итак, как приготовить рассольник рецепт с перловкой. Кстати, можете приготовить домашний печеночный паштет, намазать его на хлебушек и полечите приятное и сытное дополнение к рассольнику. Содержание: Продукты: Приготовление: Совет: Для бульона косточку, перед тем, как варить запеките в духовке – вкус у бульона будет потрясающий! Как варить почки без запаха Почки сначала очищаем от всех пленок и всякой дряни, и вымачиваем хорошенько в воде. Воду меняем часть. Я вымачивала раз 5, каждый раз свежую...