Однажды мне захотелось приготовить быстрый ужин, и по дороге домой я купила в магазине пельмени на развес. Готовить мне что-то совсем не хотелось. Даже пельмени! Вылавливать их потом из кипятка — тоска. Может, попробовать сделать пельмени на пару? В мультиварке для этих целей есть специальная корзинка. Закинуть туда пельмени, налить в чашу воды… Надеюсь, они не слипнутся без воды. Попробуем! Вообще мне в детстве нравились пельмени в бульоне. А потом всё почему-то постепенно поменялось, и они мне разонравились...
Домашние пельмени со сливочным маслом или сметаной с ароматной зеленью - одно из любимых блюд многих семей! Пельмени, сваренные на пару в мультиварке - простое и сытное блюдо на второе. Ингредиенты: Для теста: 350 грамм муки, 200 мл воды, 1 яйцо, 3 столовые ложки растительного масла, 1/2 чайной ложки соли. Для начинки: 300 грамм свинины, 300 грамм куриного филе, 2 головки лука, пучок зелени (петрушка, укроп), 1/2 чайной ложки соли, 1/3 чайной ложки чёрного молотого перца. Процесс приготовления: Замешиваем тесто из указанных ингредиентов в течение 10 минут и даём отдохнуть 30-60 минут...