Всем привет! Рада приветствовать Вас на моём канале! В среднем берётся на 1 литр компота 1-2 ст.л. сахара. Всё индивидуально, всё по вкусу. Для сохранения большинства витаминов, я компоту не даю закипеть, а просто настаиваю. 1) Ягоды промыть и отправить вариться в кастрюле на 1,5 литра. 2) Как только компот собирается закипеть, выключить газ. 3) Процедить через сито...

Сколько помню со своего детства - компоты всегда закручивали на зиму в нашей семье. Из слив, вишни, ирги, смородины и клубники. Я и сейчас продолжаю эту вкусную традицию в сезон заготовок. А сейчас можно сварить компот из замороженных ягод , которые были заготовлены летом. Ингредиенты для компота ягоды красной смородины - 0,5 стакана; ягоды черной смородины - 0,5 стакана; клубника - 0,5 стакана; яблоко - 1 штука; вода - примерно 1,5-2 л.; сахар - по вкусу. Замороженные ягоды, по полстакана каждой, положить в кастрюльку...