Понадобится: Яйца всмятку – это нежный желток и плотный белок. Чтобы получить такой результат: Для удобства подачи можно разрезать яйцо или подавать в специальной подставке. Яйца вкрутую – это плотный белок и полностью свёрнутый желток. Правильный способ: Важно не переварить яйца, иначе желток может приобрести сероватый оттенок. Яйцо пашот – это идеальный вариант для завтрака. Оно готовится без скорлупы в горячей воде. Яйцо пашот отлично подходит для тостов и салатов. Многие не знают, но яйца можно сварить и в микроволновке! Однако делать это нужно осторожно, иначе они могут взорваться...

Варка яиц - процесс, известный каждому с детства. Нет ничего хуже по итогу готовки обнаружить, что яйца чистятся крайне тяжело. Такое стечение обстоятельств может значительно усложнить, скажем, приготовление салата в праздничный день. Благо, существует один «народный» способ, который заставит скорлупу буквально соскальзывать с поверхности яйца. Что понадобится: вода, кастрюля подходящего объема, кубики льда, куриные яйца Сварить куриные яйца так, чтобы они в последствии быстро и легко чистились, совсем не сложно...