Творог из Мацони (сузьма)
Узбекистан - Как продают сметану? Не так как в РФ
Всем привет! Сметану в Узбекистане не просто продают по другому, здесь она даже называется иначе. Как она выглядит и сколько стоит - сейчас расскажу подробней. Материалы данной статьи защищены авторским правом и принадлежат каналу TrueStory. Любое их копирование разрешено только с указанием гиперссылки на источник: https://dzen.ru/truestorytravel Честно говоря, найти в Узбекистане привычную сметану - вряд ли получится. Она, конечно, продается в супермаркетах - но чаще всего является привозной. Зато на всех местных рынках можно найти узбекский аналог сметаны - сузьму...
Глазированные сырки и творожная масса. Это творог или нет?
Традиционно творог считается полезным продуктом питания. Это кисломолочный продукт, известный человечеству с древних времён. Творог содержит большое количество белка, витамины, молочнокислые бактерии, полезные для пищеварения, а также кальций, железо, фосфор и другие элементы. При этом творог является достаточно низкокалорийным даже при ненулевой жирности. Но далеко не все люди любят творог из-за его кислого вкуса, а также сухой консистенции. В настоящий момент рынок предлагает разнообразие продуктов, содержащих творог, в том числе творожные сырки и творожную массу...