Добрый день! Открыла вчера банку с ароматными, маринованными огурчиками, сразу же вспомнила нашу поездку в Суздаль, на праздник огурца. Как всегда, собрались спонтанно, решили съездить на один день, утром приехать, вечером вернуться обратно. Рано утром тронулись в дорогу: я с мужем, семья Лары в полном составе, Аленка, ехали по разным дорогам, приехали все примерно в одно и тоже время в Суздаль. Мы с мужем три раза объехали центр города в поисках парковки. Все занято, места свободного нет. Разговорились с местным жителем, он нас запустил в свой двор за 300 рублей, на весь день...

В июле наступает «разгар» соления огурцов! И каждая хозяйка задумывается о том — как сделать их вкуснее, "зеленее" и... ароматнее. Хотя соленый огурец и считается непременным атрибутом русского застолья, выращивать их впервые начали в Индии и Месопотамии еще в третьем тысячелетии до нашей эры. Тогда же появились первые попытки засолить огурцы, свидетельства чему не так давно нашли археологи. Пробовали солить огурцы и древние римляне. Правда, они начали добавлять для консервации уксус. Так появились маринованные огурцы...