В каждой культуре есть свой особенный фаст-фуд. Например, в Греции уличной едой номер один является блюдо сувлаки. Это что-то вроде небольших шашлычков из мяса свинины или птицы. Очень редко встречаются варианты сувлаки из куриных сердечек и морепродуктов. Предлагаем ознакомиться с классикой - сувлаки из свинины. Попробуйте сделать это блюдо самостоятельно у себя дома и ощутить всю прелесть греческой кухни. Ингредиенты: Как готовить: 1. Свинину нарезать кубиками со стороной не более 3 см. 2. Смешать оливковое масло, лимонный сок, раздавленный или натертый на терке чеснок, жидкий мед и орегано...

Сочи это много национальный город, исторически на черноморском побережье живут Русские, Армяне, Белорусы, Украинцы, Греки и другие национальности. По данным всероссийской переписи населения 1897 года, в Сочинском округе проживало 13 153 человека. Коренного (приписного) населения (в 1899 г.) — 4978 человек, среди которых: Греки — 1279 (25.7 %) были самой многочисленной диаспорой. Греческая община — одна из самых древних на побережье Чёрного моря, однако большинство сочинских греков — понтийские греки — потомки переселенцев из Османской империи конца XIX — начала XX веков...