Филе трески су-вид со спаржей - рецепт в новой статье! #филетрески #сувид #рыбанапару #сувидрецепт #рецептрыбы #здоровоепитание #рецептыизрыбы #готовимдома #рецептываэрогриле #аэрогриль
Су-вид - ресторанные изыски у вас дома
Вкусная и здоровая еда на Вашей кухне, доступная каждому!
Треска с белыми грибами и копченым чаем – рецепт от Сергея Сущенко, бренд-шефа сети «Чайхона № 1» братьев Васильчуков
🐟Ингредиенты: Треска (спинка) – 1 кг Масло оливковое – 50 г Соль морская – 10 г Белые грибы – 700 г Лук порей – 300 г Масло сливочное – 100 г Сливки – 1 л Чай черный ленкоранский – 15 г Соус из морошки – 150 мл Морошка свежая – 200 г Капуста цветная – 1 соцветие Соль морская – 10 г Готовим: Шаг 1: Маринуем треску 1. Нарежьте треску порционно и маринуйте несколько часов в морской соли. 2. Затем поместите в су-вид на 15 минут при 65 градусах. 3. Оставьте в вакуумном пакете. Шаг 2: Обрабатываем грибы и лук 1...