Филе Миньон Готовим по технологии сувид и перед подачей обжариваем в сливочном масле с травами. Подаем с пастой птитим в сливочно-устричном соусе. Сверху дополняем карамелизированным луком (темно-карамельный цвет лука получается в результате жженого сахара с добавлением бальзамического уксуса). Пробуйте 😍