Шаг 1. Подготовка сусла Сусло — это базовое сырьё для браги. Чтобы его приготовить нужно смешать всего два ингредиента: -воду; -содержащие сахар продукты. На выбор: сахар (для получения классического сахарного самогона); фрукты, ягоды или варенье (для получения бренди); зерно или солод (для получения виски). Рекомендую начать с простого сусла из воды и обычного сахара. Дозировка простая: Вода — 10 литров. Сахар — 2,5 кг. Шаг 2. Сусло превращается... в брагу Чтобы сделать из сусла брагу, добавьте в него дрожжи...

Что такое брага? Брага – это сусло содержащее сахар и дрожжи. Когда дрожжи перебродят, из сахара получается этиловый спирт, углекислый газ и незначительное количество посторонних веществ и примесей. Как приготовить брагу из сахара? Есть очень простой способ приготовления браги: 1кг сахара нужно растворить в 4-5 литрах теплой воды, Затем в небольшом количестве теплой воды (примерно 30*С), нужно растворить 20гр.- сухих, или 100гр свежих прессованных дрожжей и вылить дрожжи в сахарный сироп. Хорошенько перемешав, оставить бродить на несколько суток...