Вот бывает у вас так, что чего-то хочется, а чего не знаю? Хочется чего-то простого, привычного душе, родного. Например, сушек. А почему бы и нет? В Турции есть их!! Пошли и купили. Совершенно простая, на первый и второй взгляд неинтересная упаковка. Но, во-первых, когда вскрываешь пакет и нюхаешь- аромат ванили просто врывается в нос! Такой свежий и аппетитный запах, вот прямо ваниль-ваниль! Это так волшебно действует на тебя, что ты как заколдованный идёшь, ставишь чайник и не дожидаясь,...

Поделюсь рецептом традиционной турецкой кухни. Самый любимый десерт не хуже торта. Ингредиенты: Тесто: Панировочные сухари - 2 стакана, Яйца - 5 шт, Сахар - 0,5 стакана, Масло растит - 0,5 стакана, Разрыхлитель - 1 пакет (10 г), Ванилин - 1 пакет (10 г), Грецкие орехи молотые - 1 стакан, Кокосовая стружка - 30-50 г. Сироп: Вода - 2 стакан (2*200 г), Сахар - 2 стакан (2*200 г), Лимон - 1/4 шт. Крем (мухалеби - muhalebi): Молоко - 1 литр, Крахмал - 2 столовые ложки, Мука - 2 столовые ложки, Сахар - 0,5 стакана, Сухие взбитые сливки - 1 пакет (75 г), Ванилин - 1 пакет (10 г)...