Рецепт глазури для куличей на любой вкус: и с сырыми яйцами (как раньше готовили), и с яйцами после термической обработки, и даже есть глазурь вообще без яиц. Выбирайте тот рецепт, который вам больше нравится! Ведь Пасха уже совсем скоро! Классическая глазурь по старинному рецепту Именно так готовили глазурь наши бабушки и именно про нее я слышу больше всего возмущений (вы что, сальмонеллы не боитесь?!). В ней используются сырые белки, поэтому решайте сами. В детстве я ела и не задумывалась, теперь...

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусной глазури из сгущенки и сухого молока. Этот десертный соус идеально подходит для украшения тортов, пирожных, кексов и других сладостей. Для приготовления глазури вам понадобятся всего три ингредиента: сгущенка, сок лимона и сухое молоко. Эти продукты можно легко найти в любом магазине. Итак, начнем. Возьмите натуральное сухое молоко. Добавьте сгущеное молоко, сок лимона и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Если глазурь получилась слишком густой, можно добавить ещё немного сгущеного молока...