Лепешки на сметане – одно из самых популярных блюд русской кухни, которое передаётся из поколения в поколение. Это нежные и ароматные лепёшки, приготовленные в духовке, с воздушным тестом и сливочно-сметанной прослойкой между слоями. Основными ингредиентами для приготовления лепешек на сметане являются мука, сметана, сахар и масло. Тесто замешивается из муки, яиц, сахара, соли и сметаны. Получающаяся масса должна быть мягкой и эластичной. После того как тесто замешано, оно оставляется на 10-15 минут, чтобы постоять и постепенно схватиться...

Все мы родом из детства, а что составляет самые дорогие, такие домашние и уютные воспоминания? Конечно, это бабушкины рецепты. Когда приходишь в гости к бабушке, в духовке непременно ждут такие душистые, воздушные, с хрустящей корочкой лепешки. В этой статье именно такие рецепты, навевающие вкус детства. На вкус, как известно, и на цвет – товарищей нет, поэтому и рецептов бабушек – множество: с дрожжами и без дрожжей, в духовке и на сковороде, десертные и пресные. Как полезней: в духовке или на...